In offerta!

Visita virtuale alla Tenuta Coeli Aula (nel cuore del Chianti)

75,00 69,00

  • visita virtuale in cantina (in chiavetta USB): un’anteprima qui
  • video degustazione con sommelier (sempre in chiavetta USB)
  • 360 challenge per mettere alla prova le tue capacità di degustazione (non si tratta di una scheda di valutazione ufficiale da sommelier, ma di un gioco pensato per divertirsi in compagnia o da soli)
  • 3 bottiglie da 0,75l dalla Tenuta Coeli Aula (Montespertoli, nel cuore del Chianti) sufficienti per una degustazione fino a 4 persone

La box non è per te ma è un regalo per un tuo caro? Non ti preoccupare, spunta la casella è un regalo e scrivici il contenuto del biglietto da dedicare al festeggiato, al resto ci pensiamo noi!

Categoria:
Spedizione sempre gratuita
in tutta Italia

Consegna garantita in 48 ore!

Paga rapidamente e
in completa sicurezza
(anche con bonifico bancario)
Dubbi?

Chiamaci al nostro numero verde 800 300 895, sapremo aiutarti!

Federica

Esperienza molto carina, soprattutto per chi come noi è amante del vino e dei tour in cantine. Vini ottimi e idea regalo originale. Consegna rapidissima. Consigliato!

Simone

Darci l’opportunità di vivere una mezza giornata in cantina con la comodità di essere seduti sul divano è davvero un’idea geniale!

Irene

Bellissima idea e molto ben organizzata. Il "gioco" degustazione è davvero ven fatto. Senza contare gli ottimi vini!

Chiara

È una cosa diversa dal solito e molto divertente! Il fatto di avere dei vini da poter degustare e qualcuno che poi ti spiega come farlo per noi è stato bellissimo! Io l’ho presa come regalo per il mio fidanzato ed è rimasto a bocca aperta!

Paola

Darei mille stelle ad un azienda così, sia per l'idea che per il buon gusto...per non parlare della professionalità.

Le 3 bottiglie nel box Vincasa

Chianti Coeli Aula 2018 DOCG

Tipologia: Chianti DOCG

Zona di produzione: Montespertoli (FI)

Vitigni: Sangiovese 90%, restante 10% Canaiolo e Colorino

Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica in vasche di cemento a temperatura controllata per circa 10 giorni e successiva macerazione sulle bucce per altri 15-20 giorni, utilizzando la tecniche di rimontaggi e Delestage. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato in serbatoi di cemento e conservato fino all’imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino, con gradevoli profumi fruttati e floreali, dotato di una piacevole struttura e fittezza tannica, equilibrato e persistente.

Grado alcolico: 14,5% vol.

EGO Merlot Igt Toscana 2018

Tipologia: Merlot Igt Toscana 2018

Zona di produzione: Montespertoli (FI)

Vitigni: 100% Merlot

Vinificazione e affinamento: Terreno collinare, argilloso-calcareo, profondo, ricco di fossili marini e scheletro con presenza di scisti sabbiose e marnose. Esposizione Sud-Est. Un clima mediterraneo, con venti marini e protetto dal Montalbano e buone escursioni termiche durante la maturazione delle uve.
FERMENTAZIONE: Fermentazione alcolica per 10-12 giorni a temperatura di 20-25°C, successiva macerazione per 25-30 giorni a 28-29°C in acciaio, con tecniche di rimontaggio e Delestage. Successiva fermentazione malolattica, travaso e solfitazione.
AFFINAMENTO: Matura 12 -14 mesi in barriques di rovere francese, tostatura media, circa 50% legno nuovo. Affina 12 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: Rubino intenso. Al naso esprime note di frutta dolce, spezie, sensazioni erbacee, viola, amarena, macchia mediterranea. In bocca è elegante e strutturato. Chiude su frutta, spezie e note balsamiche.

Grado alcolico: 14,5% vol.

Bianco IGT Toscana “I’VE”

Tipologia: Bianco IGT Toscana 2019

Zona di produzione: Montespertoli (FI)

Vitigni: Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc

Vinificazione e affinamento: Le uve raccolte nel mese di Agosto vengono diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene fatto decantare a freddo per circa 10 ore e successivamente travasato in serbatoi di Acciaio dove avviene la fermentazione per circa 15 giorni a temperatura controllata di 14-16°C. Terminata la fermentazione viene fatto un’affinamento su fecce fini con frequenti battonage per circa 5 mesi fino all’imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche: Di colore giallo verdolino, molto intenso e complesso, ha un gusto fresco e deciso con aromi fruttati e una piacevole persistenza gusto-olfattiva.

Grado alcolico: 13,5% vol.

75,00 69,00Aggiungi al carrello

Tenuta Coeli Aula
Agricoltori dal 1899

Già dal IX secolo si hanno testimonianze riguardanti la pieve di Santa Maria a Coeli Aula, attorno alla quale ebbero possedimenti i Conti Cadolingi e la Badia Fiorentina. Nella zona, l’agricoltura era la fonte di sostentamento per le famiglie che vi risiedevano, e così negli anni le produzioni viticole ed olivicole si sono sviluppate.

La Tenuta Coeli Aula sviluppatasi all’interno dei terreni della pieve, vide tra le figure di spicco il gran duca di Toscana Leopoldo Asburgo Lorena, che ordinò la costruzione della villa padronale utilizzandola come chalet di caccia.

L’azienda fu acquistata da Giuseppe Barni nel 1949, sotto la sua guida la cura per i vigneti e la produzione di vino vide notevoli incrementi; per tre generazioni l’azienda ha continuato la sua produzione cercando sempre standard qualitativi più elevati.

Oggi troviamo la quarta generazione, ma gli obiettivi sono sempre gli stessi; la cura dei vigneti nel pieno rispetto della natura, da questo la scelta dell’agricoltura biologica, e la realizzazione di prodotti di qualità facendo capo ovviamente alle antiche tecniche produttive, inserendo però le conoscenze maturate nel corso degli anni e cercando di stare al passo con le evoluzioni tecnologiche.

75,00 69,00Aggiungi al carrello